POSKOTASUMATERA.COM – DAIRI – Kopi dan tenun ulos Silalahi menjadi potensi Kabupaten Dairi yang direncanakan akan dibawa dan mengisi forum G-20 yang akan dihelat pada Oktober mendatang di Bali.Perlu dukungan dari berbagai pihak untuk lebih mengangkat potensi kopi Sidikalang yang sudah tersohor agar lebih mendunia lagi.
Sebagai bentuk dukungan dan kehadiran pemerintah, maka
pemerintah Kabupaten Dairi, melaunching “Rabu Ngopi” pada rangkaian kegiatan
Dairi Kreatif Festival, Jumat (24/06/2022) di Gedung Djauli Manik.
“Alam sudah menyediakan potensi terbaik di Dairi, kini
giliran kita membawa potensi seperti kopi ini untuk lebih mendunia.Kita tau,
kopi dan tenun ulos Silalahi diolah dan dikerjakan oleh perempuan-perempuan
tangguh, dan itu menjadi potensi yang ikonik yang akan kita bawa dalam G-20
mendatang,” ujar Bupati.
Didampingi ketua Dekranasda Kabupaten Dairi, Ny.Romy
Mariani Eddy Berutu, bupati menyebutkan, Rabu Ngopi akan menjadi tagline yang
sengaja dilakukan dimulai dari kalangan pemerintahan seperti ASN untuk semakin
memperkenalkan kopi Sidikalang dengan cita rasa khasnya.
“Kopi kita punya cita rasa yang khas yang perlu orang
lain tahu. Jadi kita lebih giatkan memperkenalkan kopi Sidikalang ini dari diri
kita dulu. Semoga kejayaan kopi Sidikalang ini akan makin tersohor, lewat aksi
kecil ‘Rabu Ngopi,” katanya mengakhiri.